Mandoline / Coupe légume inox spécial Lacto-fermentation. Couper les aliments en lanières parfaites pour la fermentation.
34,90 €
La mandoline de Kéfirko permet de couper rapidement les légumes en tranches ou en bandes à la taille idéale pour la lacto-fermentation.
Une des étapes importante de la préparation des légumes à fermenter est que les légumes soient coupé à la bonne taille pour permettre au jus de sortir au maximum pour bien se mélanger au sel ou à la saumure.
Inclus :
Trancheuse à mandoline avec lames intégrées.
Support alimentaire de sécurité.
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