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Idées de kéfir d’eau pour des recettes qui étancheront votre soif

29/04/2024 à 17:47 par SASKA KOLETNIK

Vous en avez assez de vous en tenir à l'eau claire et de rechercher des boissons délicieuses et hydratantes ? Ne cherchez pas plus loin que le kéfir d’eau ! ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Dépannage de la fermentation : résolvez les problèmes de moisissure et de levure Kahm !

29/04/2024 à 17:23 par SASKA KOLETNIK

La fermentation est une activité très enrichissante mais elle comporte ses défis. Parfois, vous remarquerez des changements à la surface d’un aliment ou d’une boisson fermentée et vous vous demanderez ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Fermentez, filtrez, savourez – Dégustez du fromage kéfir fait maison !

29/04/2024 à 17:02 par SASKA KOLETNIK

Le fromage kéfir est un produit laitier nutritif à base de kéfir. Il offre plusieurs avantages par rapport au kéfir de base, notamment un profil nutritionnel concentré, une durée de ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Sucre et fermentation : un partenariat nécessaire

29/04/2024 à 16:51 par URSKA, équipe Kefirko

Le sucre est un ingrédient essentiel pour la plupart des processus de fermentation. Bien qu’il puisse être tentant de l’éviter complètement, le sucre joue un rôle essentiel dans la conversion ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Les enfants peuvent-ils boire du kéfir fait maison ?

24/04/2024 à 18:20 par URSKA, équipe Kefirko

Quelques-uns de mes amis et collègues ont des enfants nés avec des allergies et un système immunitaire affaibli. Même si je n’ai pas d’enfants, je me demandais si le kéfir ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Probiotiques et prébiotiques – pourquoi les deux sont importants ?

24/04/2024 à 18:12 par URSKA, équipe Kefirko

Quand on parle de probiotiques, on ne peut pas oublier les prébiotiques. Même si l’expression elle-même n’est pas aussi connue ou à la mode que « probiotiques », ils sont ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

4 étapes pour préparer le fromage à la crème au kéfir

24/04/2024 à 18:06 par URSKA, équipe Kefirko

Le fromage à la crème est-il quelque chose dont vous ne pouvez pas vous passer ? Peut-être vous demandez-vous comment cette délicieuse gourmandise pourrait vous être proposée au quotidien, avec ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Qu'est-ce que le kéfir et pourquoi est-il bon pour vous ?

18/04/2024 à 16:55 par URSKA, équipe Kefirko

Qu’est-ce que le kéfir ? Le kéfir est une boisson fermentée remplie de probiotiques et d’autres ingrédients sains. Il est fabriqué en laissant fermenter des cultures vivantes spéciales réutilisables, appelées ...
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Mots clés : faire son kéfir - grains de kéfir - kéfir

Bienfaits de boire du kéfir

18/04/2024 à 16:52 par URSKA, équipe Kefirko

↵Les probiotiques ont besoin de prébiotiques pour créer un microbiote sain. riche en vitamine B contient de l'acide folique contient des protéines faciles à digérer plein de bonnes bactéries aidant ...
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Boisson probiotique pour renforcer l'immunité de vos enfants !

16/04/2024 à 16:00 par URSKA, équipe Kefirko

Comment une boisson probiotique peut-elle aider le système immunitaire de vos enfants ? Même si l’hiver touche à sa fin, nous sommes toujours confrontés à des rhumes, à la toux ...
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