Comment activer les grains de kéfirs d'eau :
Comment activer les grains de kéfir de lait :
Préparez votre premier kéfir d'eau :
Vous pouvez commencer à produire votre Kéfir d'eau pour le consommer.
Comment préparer le kéfir d’eau avec une 2e fermentation :
Comment préparer votre 1er kéfir de lait :
Pour en savoir encore un peu plus : visitez le blog de notre site https://www.kefirko.fr/blog
Quel lait utiliser?
Comment savoir que le kéfir de lait est prêt?
Et pour répondre à la question : Existe-t-il une alternative végétalienne au kéfir de lait?
Vous pouvez également préparer du kéfir non laitier. Le kéfir d'eau est une option et le kéfir de lait non laitier est également possible. Vous pouvez facilement préparer du kéfir avec des laits de noix de coco ou de noix. Vos grains de kéfir de lait auront besoin de temps pour s'adapter. Un ou deux premiers lots peuvent ne pas être aussi bons que vous le souhaitez. Cela est dû au fait que les grains sont utilisés dans un autre environnement. Cette période d'ajustement est présente avec la plupart des petits changements dans l'environnement de fermentation (migration du lait de stockage vers le lait cru frais).
Attention à la revitalisation !
Notez simplement que les grains de kéfir de lait peuvent avoir besoin d'être revitalisés tous les quelques lots dans le lait ordinaire pour s'assurer qu'ils reçoivent suffisamment de nourriture. S'ils fonctionnent correctement avec votre kéfir, ce n'est pas nécessaire, mais si vous rencontrez des difficultés avec de mauvais résultats après avoir fermenté avec succès quelques lots, cela pourrait être le problème.
Comment préparer le kombucha :
Comment préparer le kombucha avec une 2e fermentation :
Comment préparer le JUN ( chapitre kombucha) :
Comment faire votre Fromage à partir du kéfir de lait ou à partir de yaourt ou autre lait caillé :
Comment préparer le lait d’amande avec le kit de fabrication de fromage Kefirko :
Comment préparer le yaourt grec :
Comment préparer la choucroute :
Comment préparer les cornichons et pickels :
Comment préparer le kimchi :
Comment assembler le bocal pour lactofermentation :
Expédition & Livraison rapide sous 3 jours ouvrés
Boutique propulsée par Wizishop