Le pesto vert de culture est un complément parfait à différents types de pâtes, il peut également être utilisé dans des sandwichs. Les choix sont illimités. Essayez ce pesto vert fermenté, par Vedrana Orlović de Kefirolicious, qui a été préparé dans notre kit de fermentation.
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Placer tous les ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance crémeuse. Placer le mélange dans le bocal Kefirko, couvrir avec un couvercle et pomper les bulles d'air avec la pompe intégrée. Couvrir avec un deuxième couvercle et laisser fermenter à température ambiante pendant 1 à 3 jours. Une fois la fermentation terminée, réfrigérer jusqu'à 5 semaines. Vous pouvez utiliser du pesto vert de culture comme tartinade ou le combiner avec des pâtes.
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