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Kéfir d'eau avec jus d'orange et graines de lin

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Kéfir d'eau avec jus d'orange et graines de lin

C'est une boisson parfaite pour un début de journée énergique et une détoxification.


Ce kéfir d'eau au jus d'orange regorge de vitamines et de nutriments. L'orange et le citron sont riches en vitamine C, la banane est source de potassium, le gingembre soigne les maux de tête et les nausées, le curcuma nettoie le foie. Les graines de lin sont une riche source d'acides gras oméga-3 et le kéfir d'eau a de nombreux avantages pour la digestion.


RECETTE DE KÉFIR D'EAU AU JUS D'ORANGE

Cette recette a été créée Mojca Dolinar de Doberkotkruh.



Ingrédients:

  • 500 ml de kéfir d'eau avec des tranches de citron
  • jus d'orange fraîchement pressé de 2 oranges et 1 citron
  • banane
  • ½ cuillère à café de gingembre
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • 2 cuillères à soupe de graines de lin

Préparation:

Préparez du kéfir d'eau avec des tranches de citron : ajoutez 3 cuillères à soupe de grains de kéfir d'eau dans le bocal et versez 500 ml d'eau. Incorporer 3 cuillères à soupe de cassonade et ajouter des tranches de citron sur le dessus. Fermentation pendant 1 jour.

Le lendemain, préparez le kéfir avec du jus d'orange. Filtrer le kéfir d'eau dans le bocal en verre et ajouter le jus d'orange et de citron fraîchement pressé. Ajouter les autres ingrédients : banane, gingembre, curcuma et graines de lin. Bien mélanger et déguster.


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