Cette recette a été créée Mojca Dolinar de Doberkotkruh.
La désintoxication est un processus dans lequel le corps se nettoie des toxines qui s'y accumulent en raison du mode de vie moderne. Ensuite, nous nous sentons mieux et énergisés. Dans le smoothie détox au kéfir, les oranges et les citrons apportent de la fraîcheur, tandis que les bananes apportent un goût sucré complet. Le gingembre aide à soulager les maux de tête et les rhumes et crée un goût agréable et épicé. Le kéfir d'eau fournit des micro-organismes bénéfiques qui améliorent la digestion et le système immunitaire. La boisson est également une source exceptionnelle de chlorophylle, de vitamines, de minéraux et de protéines, qui veillent au taux de fer dans l'organisme et au fonctionnement du système nerveux.
Préparez le kéfir d'eau avec une tranche de citron. Utilisez des grains de kéfir d'eau douce, du sucre biologique et de l'eau non chlorée. Laisser fermenter 1 jour.
Le lendemain, filtrez le kéfir d'eau. Hachez la banane et le gingembre et ajoutez-les au mixeur. Ajoutez également tous les autres ingrédients. Bien mélanger pendant quelques minutes pour obtenir une boisson homogène.
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